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二十四節気の雨水

2026年02月19日 20:43

今日は二十四節気の雨水で、寒さが次第にゆるみ雪が雨に変わるころのことを言うが、まさにそれが当てはまる日だった。
雨水のころは小松菜やキャベツなどの葉野菜が美味しい季節を迎える。小松菜は風邪予防に良いビタミンだけでなく、カルシウムや鉄分など身体の健康に欠かせない栄養が沢山含まれている野菜だから、積極的に食べるようにしたい。
また雨水の時期は三寒四温の気候が多いから、寒い日には温かいスープや味噌汁にビタミンが豊富な野菜を入れて、季節の変わり目を元気に乗り切りたい。