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鬼柚子

2025年12月03日 21:05

鬼柚子

もう、暮れの足音が聞こえて来ています

慌ただしい筈なのに、風邪を引いて大人しくしています
秋の花粉症もあるので、風邪なのかアレルギーなのか紛らわしい所でございます

鬼柚子という、カボチャサイズの柚子を買って来てジャムを作って気休めの予防をしてます

柚子というより、文旦の仲間らしいです
生で食べると、文旦とか八朔のようなさっぱりとしたお味

葛飾北斎が柚子を竹のナイフで刻んで、日本酒て煮詰めたものをお湯で割って飲んでいたと聞きました

北斎のように長生きしようとは思わないけど、元気は欲しい

黄砂も飛んでるよね
なんか、泣き面に蜂
色気など、二の次(笑)

このウラログへのコメント

  • kouji 2025年12月03日 22:18

    カボチャサイズの柚子って、見たことないナア
    でも、柚子のジャムって、健康によさそう

  • 与那国島 2025年12月03日 23:18

    うん  元気は欲しい


    お大事にどうぞ

  • まさき 2025年12月04日 07:22

    鬼柚子、初めて聞きました。
    家で柚子なんて、柚子湯でしか使った事ない。
    なんか、体に良さそう。

  • うめきち 2025年12月04日 13:39

    > koujiさん
    いかつくて、びっくりします
    文旦の仲間なので、お味は文旦やザボンです
    この厚い皮に栄養があるそうです
    なので、皮ごと刻んで煮ました
    寒天で固めたら、デザートになりました

  • うめきち 2025年12月04日 13:43

    > 与那国島さん
    今日も用心して、お休みにしました
    月見うどんを食べて大人しくしてます
    デザートは苺と柚子の寒天

  • うめきち 2025年12月04日 14:24

    > まさきさん
    大きな柚子なので、お鍋いっぱいになりました
    北斎が脳梗塞から回復したとの話の通り、血管が丈夫になるらしいです
    お菓子にしたりして、食べます

  • グランドマスターフラッシュ 2025年12月05日 02:18

    その鬼柚子は柚子の香りはするんですか?

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