【お題日記】むっちりとぽっちゃりの違い

まずもって、硬度計などの機械測定での数値ではなく、あくまでも主観による違いはありますよね

個人的意見としては、

むっちり

張りのある状態で

適度なコシのある

均等な硬さをもった

均等な丸みも帯びた

状態とすると


ぽっちゃりは

水分の多い餅状態のように

張りが少ない

弾力があまりない

重量に負けて下の方に行こうとする状態

なのかなと


コシのあるうどんをむっちりした歯応えとするなら

ぽっちゃりは、柔らか麺の如く


どちらも好みの問題で

それぞれの良さがあると思います


問題は加減ですよね

大してぽっちゃりでもないのに、自称ぽっちゃりがいたり

限りなく丸くなってる方も自称ぽっちゃりだったり

所詮、主観の違いで好みの問題なのかな？