- 名前
- うめきち
- 性別
- ♀
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 歩く後ろ姿がやらしいと言われます…
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肉感
2024年09月22日 19:17
連休前に、友達とお寿司食べ放題に行ってお腹一杯にしたので、連休中は普通の家庭料理でトイプードルのコハルちゃんと過ごします
肉じゃがのお肉って、何を使いますか？
関西の方は牛肉かと思いますが、神奈川県のうちの実家では豚肉でした
友達の家でご馳走になった時は、豚肉で塩味でえのきも入っていました
それはそれで、あっさりして美味しかったです
うちでは、今夜は冷凍庫に牛肉が残っていたので、それを入れました(^^)d
家庭料理なので、冷蔵庫にあるもの次第です
鶏肉を入れた時は、筑前煮のようになりましたが・・・
まぁ、問題ありません(笑)
味付けをする前に、コハルちゃん用にお肉を少し取り分けます
そう言えば、親戚宅ではちくわが入っていましたし、ちくわぶが入っていたこともありました
臨機応変(笑)
このウラログへのコメント
私の地元、北海道は豚肉でした
たぶん、家だけではないと思います
なので、自分で作るときも豚肉を使ってます
静岡の知り合いの家は牛肉だったな～
個人的には豚肉が好きです。
うめちゃんの手作り肉じゃが、賞味したいものです。
そろそろ、ひやおろしの時季、だし
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