休業の一日 （餃子の日）！

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　実は今日の「休業」は昨日急に決まったものでした。「緊急事態宣言」の延長にともない、同様にこちらも半分の稼働を休業補償にてまかなう仕組みにしたがったもの。　でも、私は前日にワクチン接種があったので、念のため「休み」の申請もしていました。　結果、休みは使わず「休業」の形になりました。

　明日も休みなので、心置きなく餃子が食べられます。　無人直売所で買ったものの最後の９個が残っていたので先程焼いて食べました。　なんだかいままでで一番焼きがよろしかったみたい、水の分量がちょうどよかったのかな。　

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　で、この間 AJINOMOTOの冷凍餃子を食べましたので、次回は同じスーパーで売っている「大阪王将」の冷凍餃子を試してみたいと思っております。　で、もう一つ。さいたま中心に展開している「餃子の満州」というお店もあるみたいなので、こちらも試したい（まずは店舗で）ところです。