足りないもの何だっけ？

　昨日のオモテログを読んで頂いた方、やっと今アイロン終了！って日付け替わっとるやんけ～！とにかく多分オモテも何かあると思うからこちらで更新！

　オモテでは一応雑学がとりえーーなんて感覚でとらえてる人もいるみたいだけど料理はアカンでーーー！

　名前もわからんから雰囲気で～まず用意するものはすりばちとすりこぎ（ウラだからって変な想像しない様にーー笑！）
　まずすりばちでピーナッツをつぶす。そこに緑の植物を入れる（ヤツデのちいさいものみたいなーーー名前ど忘れ）
　次にその中へ白味噌、そしていりごまを加える。すりばちの中でかき回しながら酢をある程度投入！みりん、砂糖を少々。
　最後にからしを入れて味を整える。（これであってたかな？）

　これがドレッシング部分。小皿にボイルしたいいだこ（小さくて子持ちのたこ）、あとわけぎかねぎをきざんで入れてあったっけ？他は何を入れればいいかわからん。法事とか結婚式とか和風懐石料理の小鉢にあえものとして出てくる物のはず。

　お袋がよく作ってたのでみようみなねで覚えてるのはこれぐらい。単に「木の芽あえ」っていうのかな～？わけぎにからしと酢の味がしみてボイルしたちいさなたこの味ともすごくマッチするんだ。

　オモテで書いたけどーー料理は余りバリエーションが多くなくてさっぱりわからん。ドレッシングの方の材料はあってると思うんだけどなーーー？来月、多分月２日ぐらいは休日になりそうだから挑戦してみたいけど～誰か！！ヘルプミー！！わからんゾーー！！