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空飛ぶ仙人さんのウラログ
2011年09月21日 05:06
*別名 ほうき草。 *高さは1mくらいになる。 茎がいっぱい枝分かれし、丸っこい形になる。 ・実は「とんぶり」と呼ばれ、薬用、食用になる。 形や色、歯ざわりがキャビアに似ている。 (”日本のキャビア”との呼び名もある)。 秋田の名産。あえ物、酢の物などに使う。 実際に食べましたが、味はほとんどないけど プチプチと歯でかむ食感がおもしろいですね。
これがとんぶりなんですね… 食べたことないんですが TVで見たことあります 意外ですね
> フミヨ♪さん そうですね、食べるとキャビアみたいで変わった感触ですよ。 意外と知らない花ですよね。
> くっきぃさん いいえ、枯れて紅葉した茎です。 今はほうきは、ナイロンでできていますが、こんな植物を利用したものもあります
> くっきぃさん 紅葉が過ぎて、枯れるとほうきの毛さきみたいになり、束ねると、ほうきとして使用できます。 昔のほうきは、これを使ったものがありました。
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このウラログへのコメント
これがとんぶりなんですね…
食べたことないんですが
TVで見たことあります
意外ですね
> フミヨ♪さん
そうですね、食べるとキャビアみたいで変わった感触ですよ。
意外と知らない花ですよね。
> くっきぃさん
いいえ、枯れて紅葉した茎です。
今はほうきは、ナイロンでできていますが、こんな植物を利用したものもあります
> くっきぃさん
紅葉が過ぎて、枯れるとほうきの毛さきみたいになり、束ねると、ほうきとして使用できます。
昔のほうきは、これを使ったものがありました。
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