昨日の買い物～

ス－パ－内の戦場はね～これを作ろうと思ってたんだ。卵が特売日だったのにおばさん連中のおかげで買うのに苦労したよ。最近何故かじゃがいもも100円セ－ルだから久々のポテトサラダである。ごぼうのきんぴらもいいんだけどな・・毎日つくるとあじけがないから、たまには変化つけないとね。

　昨日ゆでた材料にしてあったから今朝胡椒と塩を追加してマヨネ－ズで仕上げたよ。（今回リンゴが高かったので入れなかった。いつもは塩水に浸したリンゴを入れるんだけどね。アクセントが加わってすごくいいんだ）その代わり、人参はたっぷり入ってる。人参、ちょっと茹ですぎた。やややわらかい感じ！

　今日の昼の弁当にしっかり持参したよ。さっき食べたばかり。やっぱたまにはいいね・・・何か最近はマッシュポテト使う人多くて、主婦でも時間短縮に利用してるってホント？マッシュポテトは俺、使った事ないんだけどな～コロッケ作るにしても、30分ぐらいでできちゃうマッシュポテト使って調理するって話、聞いた事あるけど皆さんもそうなの？

　試そうとさえ、思った事ないよ。やっぱ少し塩を加えてジャガイモを蒸かすのが１番でしょ。作りたい分量だけ作るにはちょうどいい、マッシュポテトにはそんなメリットも、時間短縮もあるけど、結局人参なんか蒸かさないといけないし、ジャガイモふかしてる間に別の鍋でゆで卵を作らないといけない。それに冷蔵庫で一晩冷やした材料の方が味、断然旨いでしょ！あ！余談だけど、卵っていう字なんだけどね。からを割ってない。そのままの姿だと卵子を意味するから卵なんだ。人の手が加わり、茹でた卵をからをむいて切ったり、調理に使うと玉子になるんだよ～誰でも知ってるかな（笑）

　いつも通りの作り方にて完成なんだけど・・これト－ストなんかにもサンドすると絶妙だよね。個人的な至福の時間である。マッシュポテトの人、いるかな？味は全くかわらないの？俺はやっぱアナログな作り方が１番。誰か、あのキッチンで一緒に料理作ってくれる人・・・って呼びかけても永久にムダか！あ～あ！情けない。昼休み時間に更新だからこのへんで！ではまた！