仮面の告白　３７

今日は節分・・年齢分の豆を食べなくてはと思っています
お寿司のコーナーには沢山の巻き寿司が並んでいます
私は関東の出身なので、巻き寿司の丸かぶり　の習慣が有りません
初め何の事だか判りませんでした
恐らく関西を中心とした食文化では・・と思います
最近では東京の方でも一部やるそうですが、サッパリ意味が判りません
その年の恵方に向かって　無言で巻き寿司にかぶりつく・・その間は無言で・・なんて何の意味があるのでしょう？

そしてこの時期になると近所のお寿司屋さんが泣いていました
２～３日前から　高野豆腐やかんぴょう･卵焼きの準備で忙しく、前日は徹夜なのだとか・・
うちみたいな小さな寿司屋でも５００本近く巻くんだよ！

寿司屋組合の陰謀かなぁ～？

違うよ！海苔協同組合の陰謀だよ・・寿司屋は巻き寿司売れても儲からないんだよ！今日は握りが出来ないし・・
一年で最悪の日だと思うよ！

そんなこんなで　完売御礼の札が掛かって喜んでいた大将の姿を思い浮かべます