ゴーリキさんの11月のデジログ一覧

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• つるし柿③

  2019年11月18日 22:21

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  １週間ほど経ったんで、つるし柿を揉んでみました。 表面は固く色は赤黒くなってきました。 中身はまだ柔らかかったので、そろそろ食べ時かも。 中身が固いのしか食べたことがないんで、どんな食感か楽しみです。 続きを読む

• つるし柿②

  2019年11月11日 22:49

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  つるしてから１週間ほど経ちました。 表面がやや固くなってきました。 親指と人差し指を使って押すようにして軽くもみました。 続きを読む

• つるし柿

  2019年11月05日 21:47

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  今日、渋柿をいただきました。 皮を剥き、60cmにカットした紐に結ぶ。 沸騰したお湯に、10秒浸す。 日当たりが良く、雨・夜露がかからない所に干す。 続きを読む

• 働き方

  2019年11月04日 23:19

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  きっちり休憩をとる人もいれば、とらない人もいますね。 僕は、とらない方です。 理由は、仕事が遅いから、マイペースでしたいから、楽だと思っているからですかね。 まぁ、休憩をとろうがとるまいが、なる... 続きを読む

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