- 名前
- プラド
- 性別
- ♂
- 年齢
- 59歳
- 住所
- 北海道
- 自己紹介
- 料理が好きで美味しい物が大好きバツイおやじです。仕事を終えての晩酌が唯一の楽しみ日本...
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プラドさんのデジログ一覧
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2012年01月13日 14:45
残念ながら・・・Ａ5ランクでなくＡ4ランクの 黒毛和牛です。 先日、購入した、鉄のフライパンで焼くか グリルパンで焼くか考え中です(笑) 調理後の写真は明日のログで
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2012年01月08日 16:43
新しい鉄のフライパンを買って来ました。 やっぱり鉄のフライパンの方がいいです。 テフロン加工やマーブルコーティングのフライパンは こびリ付かなくて使いでは良いけど高熱での調理には向かないですよね... 続きを読む
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2011年11月19日 21:26
絶妙な焼き加減の明太玉子焼き 今夜の酒の肴に明太玉子焼きを焼きました。 下のは自分で漬けた鮭の大根の挟み漬け、これも旨く漬かりました。写真に入りきらなかったのが烏賊刺しとホタテのバター焼き。 今... 続きを読む
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2011年11月14日 21:26
いつもの様に一杯呑んで小腹が空いて甘い物が食べたくなったので枝豆をすり鉢で磨り潰してずんだ餅を作りました。 餅が無かったので冷凍保存のイモ団子とカボチャ団子と 絡めて・・・これが意外と美味でした... 続きを読む
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2011年10月29日 06:16
ソウハチカレイの干物と(脂ノリノリ)豚角煮(トロトロ)と たらばカニの外子の醤油漬けを頂ながらの晩酌 〆は手作りのイモ団子 形は手作りなので異物だけど 絶妙の焼き加減で(笑)美味しく頂ました。 続きを読む
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2011年10月28日 09:34
撮り損ねてしましました。昨夜の酒の肴 自分で漬けた豚肩ロースの味噌漬けと１人だとどうしても 野菜不足になりがちなのでキャベツの千切りを添えて あと、タラコがあったのでマヨネーズと混ぜてちくわに付... 続きを読む
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2011年10月25日 06:43
丼 昨夜は鰤カマの塩焼きを肴に一杯 〆にちょっと豪華に4色丼をウニ・イクラ・カニに北海道の方はご存知かと思いますかイクラに負けずと劣らずのトウベツカジカの醤油漬けをのせて、カッコミました。実に幸... 続きを読む
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2011年10月24日 15:20
土曜日に手羽先のから揚げを作ってみました。 続きを読む
