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のっちんさんの07月のデジログ一覧

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    2016年07月24日 02:38

    また料理か! はい。 麻婆豆腐! 素を使わずに作りました! 暑い時の辛いモノどうです? 凝り性なのかも知れない。普通に辛いのでは無くて、コレぞ麻婆豆腐!山椒の辛さがピリリときてこその!と思って。... 続きを読む

  • 酸辣湯麺で夏を乗り切れ!

    酸辣湯麺で夏を乗り切れ!

    2016年07月20日 14:44

    干し椎茸とキクラゲを水で戻します。 干し椎茸は1日(24時間)以上掛けて冷水でもどすと物凄く旨味が出ます。 キクラゲは2mm幅、筍、椎茸、豚肉は4~5mmで切って、、、 細かく書こうとしましたが... 続きを読む

  • 遅刻

    2016年07月14日 01:47

    仕事に遅刻をしてしまった。。。 過去に昔に冬に一度やったキリの久々の遅刻。 仕事がやり甲斐があって出世欲も稼ぎたいのもあるし、まだまだ働き盛りだから。 何より仕事に夢中になってる時が結構心地良い... 続きを読む

  • 紫蘇モヒート

    紫蘇モヒート

    2016年07月11日 23:54

    鍛高譚の紫蘇モヒートと油の乗ったホッケと鯖頂きます! お休み前は美味しい酒と肴(魚) 続きを読む

  • 生ハムユッケ丼

    生ハムユッケ丼

    2016年07月10日 02:06

    生ハムユッケ丼というのをネットで覧て作ってみました。 生ハムとキュウリとコチュジャンとゴマ油と白ゴマ(松の実も入れてみました。) 玉子の黄身と茗荷を乗せても完成。 黄身潰れちゃった。 玉子の白身... 続きを読む

  • まろやか豆乳そうめん

    まろやか豆乳そうめん

    2016年07月08日 15:02

    豆乳そうめんです。 豆乳と鶏ガラとすり胡麻のスープ しゃぶしゃぶ用豚肉、水菜、生姜の千切りを乗せてもラー油をかけて出来上がり♪ あとはサイドメニューにオクラとモロヘイヤの梅和えです。 夏を乗り切... 続きを読む

  • 夏野菜カレー+肉

    夏野菜カレー+肉

    2016年07月07日 01:48

    カレーを3日煮込んで(残っただけ。笑)スパイスやら何やら更にぶち込んで煮込んだカレーに夏野菜と豚肉サイコロステーキ乗っけ。 サツマイモ煮込んで溶けて甘かったのに七味とかわさびとかソースとか足して... 続きを読む

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