古いもち米の赤飯

このデジログへのコメント

• ラマんぼ 2025年07月11日 19:03

  赤飯にきんとき豆を使うこと
  初めて知りました
  
  この辺り？
  （ウチだけ？）
  小豆を使って炊飯します…

• y・平野 2025年07月11日 19:33

  > ラマんぼさん
  小豆より美味しいと思うけどね。煮るのに手間暇が掛かり過ぎが難点。
  スーパーに小豆が無かった事も原因　笑

• マミ 2025年07月12日 13:57

  今日は　　少しお久しぶりデス
  
  それは、単にモチ米が古過ぎだと思います。
  
  私も偶に古いモチ米を見つけて御赤飯作る事も
  あるけど、古くッても一年程前＿＿
  
  　｢醤油おこわ｣、美味しそうですネ♪

• y・平野 2025年07月12日 16:14

  > マミさん
  
  スーパーでおこわの素買って二度ほど作りました。３合用を２合にそのまま使ったらしょっぱくて
  失敗した。醤油の量を加減すべきでした。笑

• mina.n 2025年07月16日 16:54

  お赤飯の素ってのが売ってるのね。
  初めて知ったわ。
  美奈も今度スーパーで探してみます。
  
  金時豆って前の日とかから水に浸けておいたらダメなのかな？
  美奈は小豆派です。

• y・平野 2025年07月18日 16:24

  水に漬けてあっても煮るには時間が必要、コメも入ったおこわの素も売ってるよ。材料用意しなくていい。