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茶摘み

2025年05月03日 21:44

清風の書作品は
茶摘み

茶摘みとは
春先に伸びてきた新芽（しんめ）をひとつひとつ丁寧に摘む作業のことです。手摘みとも呼ばれ新芽の生育状態を目で見ながら、適切な大きさの芽を摘むことができます。煎茶・碾茶・玉露と茶種はさまざまですが、どれも高品質なお茶を作る際に行なっています。
参考サイト https://seichaen.com/1719/