- 名前
- みみ07
- 性別
- ♀
- 年齢
- 33歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- まずはいろんな方とコミュニケーションが取れればいいな。 ゆっくりペースです。 すぐ会...
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かす でしょ
2025年03月08日 18:41
何年か前に急遽大阪出張となったときに
お腹空いたなあと入ったお店がうどん屋さん。
福岡人としては、豚骨ラーメンとうどんだと甲乙つけがたいながらも
どっちを好き好んで日常食にするかと言えばうどん側。
ま、同じぐらいではあるんですけどね。
何だかんだうどんの方が好きな人が多い地域性だとは思います。
ハイレベルな争いの中での差でしかないですが。
そんなわけで、何と無くコンビニなどで何かというよりかは、
その地域の味を感じたくてお店にいったというわけです。
いやあ、そこで初めて出会った かすうどん はホント美味しかったわあ。
こんなうどんもあるのね、という衝撃でした。
もともとホルモンになじみがあるせいか、すんなり入ってきました。
あの牛の感じがうどんの出汁に合うとはねえ。
あ、個人的には肉うどん＝牛なので、牛を侮ってはいなかったのですよ。
あんな感じで何とも言えない感じに合うんだなあというところ。
ということで、冷凍庫にはあぶらかすが結構常備されています。
そんなに食べる頻度は高くないのだけど、あるとごちそうのひとつ。
乾燥ゆず皮と冷凍うどん、そしてあぶらかすと出来れば小葱プラスで
いつでも食べられるのはありがたいです。パッと作れてお店味レベル。
たまにとろろ昆布もそこに追加で。
あちこちのうどんチェーン店でメニューのひとつとして登場しないのが不思議です。後入れで充分構成できるんだから、良い食材と思うんだけどなあ。
ちょこっとトッピングで客単価上がりますぞ～。
某テレビ番組でカップうどんとして取り上げられたのは意外でしたけどね。
小さい頃に比べて、コンビニも全国ほぼ似たようなラインナップになってしまったので寂しいです。地域色があった方が楽しいんだけどなあ。
まだ高菜おにぎりは常備されているのかしら。
このデジログへのコメント
それ、今朝の番組ですよね、
見てましたよ。
カップうどんも侮れませんね。
個人的には寿がきやが好きです(^^)
カスウドンのカップ麺には驚きました(;´д｀)
高菜おにぎりは定番になってます
かすを置かんのは
儲けにならないからかな
かすうどん美味しいですねー♪
高菜おにぎりも大半のお店は置いてますよ
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