- 名前
- えもん
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- 帯広に住んでいる、わりと時間の融通つきやすいサラリーマンです。日常で疲れたりストレス...
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【お題日記】カッコいいけど無駄な特技
2024年12月06日 16:49
出来たものは、テーブルに華を添えるものとして、テーブルナプキンの折り方とバターボール作りがあるかな？
ホテルでバイトしてる時に、どちらも習得したけど、全く活かす機会は無いです。はい。
テーブルナプキンは、今や使い捨てが主流で、せいぜい長方形に畳んで置いてある程度？
ペンギンだの鶴だの亀だのは、折り紙みたいなもんだし？
バターボールに至っては、今や見かけもしない！
以前は老舗ホテルのパンに添えるバターは、サイコロ状に切ったバターを縦筋の付いた小さな羽子板のようなもので丸めた、表面が凸凹したボールに仕上げていたんです。
バターの温度管理が微妙で、切ったバターをシャンパンペールに入れた氷水で冷やして、表面がやや固くなった頃合いで、両手に持った板で拾い上げて、一個一個丸める作業。
はい、今やどこかでバターボールを出してるところがあれば、即戦力が居ますよー
って、タイミーで売り込むか！？笑
このデジログへのコメント
バターボールがわからない笑
ナプキン折れるのすごいですよ!!
> まいさん
バター丸めで検索すると出て来ます。金平糖のビッグサイズみたいなのが
どっちにしろ、無駄な特技そのものですねー笑
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