スーパーで魚さばいてもらう事ある？

前はあったね～。
けど、スーパーではなく、田舎住まいのうちは、「移動販売」と言うものがありまして、
魚屋さんが軽トラで、その日港に上がった魚を売りに来てたの。

それでさばき方を教えてもらったり、さばいてもらったり、
お薦めの調理法を伝授もしてもらってました。

当時まだまだ「若妻」だった私は、ものすご～く助かっちゃってました。
元々調理が苦手だったし、ろくすっぽマシな料理作ったことなかったからね～。
良人はよくまぁ我慢してたもんだ、と若かりし頃の良人には感謝してます。

そののち、同じ田舎住まいではあるものの、引っ越しちゃったので、
移動販売の魚屋さんにお目にかかることはなくなっちゃったんだけど。。。

生協では魚さばいてもらえますよ～。
知り合いのご主人が生協の鮮魚部で働いているようで、
「いつでも使ってやってね」と言われてます。
けど、刺身か切り身、すでに処理してある魚しか買わないからなぁ。

移動販売の魚屋さん、あの頃は大変お世話になりました。ありがとうございました。