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1番好きな和菓子

2024年09月02日 23:11

和菓子って、ホント季節ごとにいろいろあるので迷っちゃいます。
季節を大切にする日本人ならではって感じで、
日本に生まれてよかったなぁって思う理由の一つでもありますね。

季節問わないのであれば、一番好きなのは豆大福かな？

でも、春の桜餅、夏の水ようかんやくず餅、
秋の栗きんとん、冬のおしるこ、あるいはぜんざいも捨てがたい。
おはぎが、春は「ぼたもち」秋は「おはぎ」植物由来の名前に変わるのが面白いし。

地域にある、お土産にするような和菓子もいいよね。
京都の八つ橋、東京の人形焼き、名古屋のういろう、岡山はきび団子？
これらも立派な和菓子よね。

抹茶と和菓子。。。食べたくなってきちゃった！