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揚げたてですよーー

2024年06月26日 12:31

揚げたてですよーー

シンプル
骨付き鳥の唐揚げ

手羽元を食べやすいようにカットして
下味は
ガーリックパウダー
塩コショウ
味の素

片栗粉と小麦粉半々で
挙げました

つけ塩は
アジシオと花椒です

あっ
ビール欲しくなるね

このデジログへのコメント

  • ちー 2024年06月26日 13:27

    揚げたて食べたーい!!
    花椒大好き~!!まさにビール案件w

    昨日はありがとうございました!
    結局、普通に茹でてポッサムを食べましたw
    時間あったら低温調理もやってみまーす♪

  • makoto. 2024年06月26日 14:18

    > ちーさん

    写真には写ってなかったですが
    片手には

    ビーーール

    揚げたてビール飲みながら~ログを書く


    是非低温調理試してね
    艶かしいピンク色なんよ
    こんな色してたら

    裏ログ案件になるよ

  • 柚餅子 2024年06月26日 22:46

    花椒まだ使ったことないけど
    アジシオと合わせればいいんだね!
    試してみます。

  • makoto. 2024年06月26日 23:08

    > 柚餅子さん

    花椒、、お使いの時は是非
    粒の物を買って
    胡椒のようにミルで使う時に挽いて下さい
    格段に香りが良いですから
    中華系の物が本場の雰囲気になっちゃいますよ 笑

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