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【お題日記】炒飯作る時にこんなひと工夫してます

2024年06月12日 01:31

コロナに感染しながらも、
食欲はあるのでこのお題で行きます！

そもそもチャーハンて色んな作り方あるんで、
なんとも言い難いとこあるんですが、
共通してやっていることと言えば、
仕上げに日本酒を掛けてしっとりさせるとこでしょうか。

基本、チャーハンてパラパラを目指すと思うんですけどそうすると、水分飛んでく感じにになりませんか？
なのでパラパラにしたあとにふくっくらさせるために、
自分は日本酒かけますねー。
まっ、某YouTuberさんの受け売りなんですけどね！

あっ、この時間にチャーハン想像してたら、
めっちゃお腹空いてきた。。。
家の中での軟禁生活が終わったら、
チャーハンつくります(笑)