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アクセント？トッピングすると劇的

2024年04月22日 16:28

アンチョビやらピーナッツやらパルメザンチーズやらルッコラやらを使ったペーストの風味がいいアクセントになっているラーメン。

いわゆる映え系ラーメンってやつで、私は嫌いじゃないです。
味噌、醤油、豚骨、塩のベースでトッピングを変えると劇的に別ラーメンになるところが楽しい。
最近はトマトラーメンにハマってます。
リコピン！リコピン！
アンチエイジング。

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