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【今日のお題】今まで一番うまくできた料理

2024年01月16日 11:15

自分、コックやってます
イタリアンをメインに創作料理や和カフェでも勤めてました。

そんな僕が一番うまくできた料理はこちら！
「カレー」(どーーーーん！！！)

カレーって適当に野菜ぶち込んで市販のルーを入れれば大差なくできると思うのですが、たまに「バチッ！
」と決まる時があるんです。
理由は不明です(笑)

野菜とルーの組み合わせが良かったのか、はたまた野菜の量が良かったのか(基本野菜はモリモリ入れたい派)、謎の出汁が出たのか…

味見した時、「あっ！今日の美味い!!」ってなる時があります。
皆さんもこんな経験ありませんか？