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【お題日記】自分で蕎麦など麺打ったことある？

2023年03月29日 01:48

その昔、うどんだかそばだか、小学生の頃親父が自宅で売ったのを手伝ったことがあるくらい
です。
昔のテーブルの上を粉だらけにして、水を混ぜながら玉を作ってたな。
出来た玉を足で踏み揉んだかどうかは覚えてない。
綿棒で伸ばして包丁できって、そんなことかな。

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