あずきって英語がないらしいね

「あずきミュージアム」に行きました。
広島県では二重焼き、他に回転焼き、大判焼き、今川焼き、おやき…などなど数えきれない名称で呼ばれるアレの工場隣接の博物館です。
姫路では「御座候」と呼ばれています。

あずきの歴史や世界的な位置づけなど、あずきに関するあらゆることが学べるミュージアム。
あんこの材料として使うのが主ですが、他にもいろいろな食べ方があり興味深いです。
そして日本では、おめでたい時の行事で食べるのが常ですね。
小さなあずきの壮大な世界をここでは見ることができます。

ミュージアムレストランでのランチ、これが大当たりでした。
赤飯、いとこ煮、かき揚げ、寄せ豆腐など、あずき三昧のメニューがおいしかったです。

焼きたての御座候もいただいて、大満足でした。
短い期間でしたが楽しい姫路を満喫しました！