1ヶ月同じものだけ食べるなら何選ぶ？

豆腐に納豆、既に完成されたものあとはアレンジ刻みネギや生姜とかミョウガ、カツオ節をのせたり薬味で変化を与える。蛋白な味故に素材の旨味が味わい深い。
納豆と言えば昔はワラに入れてあったがそれは今や天然記念物です。ワラに納豆菌があるので茹でた豆を入れておけば納豆ができる。素晴しい知識の賜物です。
こうや豆腐、沖縄の豆腐ようも同じ豆腐の仲間です。本来の豆の味、にがりの味を実感したいです。京都では豆と水にこだわりが有るからこそ豆腐に付加価値が有るそうです。たまには近所の豆腐屋で買ってみたいけど豆腐屋さんがなかった。自転車で豆腐を売るこれも天然記念物です。あの独特の笛はもはや存在せず。買いに行く時はボールではなく蓋のついた鍋です。入れた水がこぼれない配慮が必要です。心得た物で手ぶらの人には安心してください。ビニール袋が用意しています。スーパーの大量生産の当たりさわりのない味で我慢です。