餃子！ (Now and then）

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　関東にお住まいの方、こんな「お店」をどこかでご覧になったことがありますか？（写真参照）

　私の行動範囲でも二ヶ所くらい見かけていて「いったいこれは何？」、って思っていたのです。今朝明け方についに寄ってみました。餃子の「無人直売所」。36個入りの冷凍餃子（２パック）が税込み、ちょうど1,000 円。買ってきました、昼に早速焼いてみました。私の小さめのフライパンでは一度に 9個、したがって４回食べられます。一食 250円なり。　冷凍のまま調理するとのこと、先に 100℃のお湯を用意する。

https://www.youtube.com/watch?v=KWedaSNWRoA&t=3s

　まだ慣れないので、お湯の量など調整・改善は必要。味はけっこう本格的なんでしょうね。良いと思います、24時間営業の無人直売所。中には壁いっぱいの冷凍庫、それに右手に神社の「お賽銭箱」があるだけ。冷凍庫からかってに１つ（２パックが包装されている）を取りだして、お金は右手の「お賽銭箱」に放り込むだけ。　機械がお金のカウントをするわけでもなく、金額のチェックもない。あれ、これってお金入れずに持っていかれちゃうよ、と少し不安になるくらい。　まあ、監視カメラなどはしっかり各所についてるんでしょうけど（あるいはどこかで集中監視してるのかな？）　しかし、面白いことを考える業者さんも居ますね。　この無人直売所、関東エリア中心にものすごい数があるみたい。

https://www.yukimatsugyoza.com/

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　さて、現在の餃子について書きましたが私の若かりし頃の餃子といえば、『餃子の王将』。学生時代を京都で過ごしたので当然といえばとうぜん。一つのソウルフードです。私の学生時代といえば、1970年代後半。餃子の王将もまだ全国展開ではないころ。　お手頃値段で食べられるので、学生にとってはありがたい存在でした。大学後半になって、吉野家もようやく京都にできてきましたが、メインは学食の定食か、餃子の王将でした。６個のせ一皿が、130円だったような。

　夕食も餃子ですね！　今回は工夫してもっとちゃんときれいに焼きたい。
明日からまた「５日サイクルの仕事。　スタミナつけて頑張らないとね！