【お題日記】肉の焼き加減、一番好きなのは？

このデジログへのコメント

• コンキヨ 2021年03月26日 18:05

  牛肉は断然レア派ですね。鶏肉や豚肉ってしっかりと火を通さないといけないのでしたっけ？

• よしのぶ 2021年03月26日 21:46

  自分はレアが苦手なので、ミディアムです。
  肉って、腐る一歩手前が１番美味しいらしいけど
  それを知っちゃうと微妙(;^ω^)

• まりき 2021年03月29日 09:51

  > コンキヨさん
  鶏はたたきがあるくらいだから、新鮮なものなら生でもいいのかも？
  豚は無菌豚じゃない限り生は無理かなぁ。
  牛はレア～ミディアムレアぐらいがいいよね～(*^^*)

• まりき 2021年03月29日 09:52

  > よしのぶさん
  私はレアも平気です。
  腐る一歩手前って言い方が悪いですよね(^^;)
  でも、実際に熟成させた方が美味しいし柔らかいです。
  私はあまり気にしないかも？