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パブロバケーキ

2021年02月28日 23:15

小麦粉も牛乳もバターも使わずに卵の白身だけで作るケーキです。
メレンゲ(卵の白身を泡立てた物)
、コーンスターチ、冷水、酢、合成甘味料で作ってみました。
案外といい出来でした。
糖質は思いっきりカット出来たので罪悪感なしで食べられました。
外はパリパリ中はシュワシュワ？？って感じかな。（笑）
ここに生クリームとか果物をデコレーションするとかなり豪華になります。(￣∀￣＊)イヒッ