- 名前
- りり
- 性別
- ♀
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 広島
- 自己紹介
- お友達はたくさん欲しいけどH目的は一切ありません！友情を育める方を募集中です。
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気分だけでも超優雅です
2021年02月22日 01:57
アフタヌーンティーでランチです。
季節のメニューをいただきました。
「グリルチキンとクリームフリカッセのデリプレート」長いな、名前（汗）。
そもそも、フリカッセって何なん？
ざっくり「白い煮込み」だそうです。
もしくは「西洋風雑煮」とか。
クリームシチューとは違うそうです…フランスのおふくろの味だとか。
ごちゃごちゃした理屈は置いときまして、おいしかったです。
家ではあまり手を出しそうにないジャンルの料理ですね…シチューは作るけど。
フリカッセをお上品に食した後は、文字通りのアフタヌーンティー。
こうやってポットに入った紅茶を飲むと、勝手にセレブ気分です。
いつもファミレスのドリンクバーなので（笑）。
このデジログへのコメント
注文は「グリルチキンとクリームフリカッセのデリプレートをお願いします」と言うの？
それだけでチャレンジ。わしには無理。
> ベソさん
メニューを見ながら、噛みながら、頑張って言いました！
あと、指さしながら（笑）。
おいしかったですよ！
> ☆やまちゃんさん
フリカッセ、で検索したら、家での作り方もいくつか出ました。
正直シチューとの違いがよくわかりませんが、同じではないみたいですね。
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