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好きなご飯のお供

2020年10月29日 08:24

タルタルソース。寮生活で朝茹で玉子は出るからそれをマヨネーズとまぜみんなでカチャカチャと作っていた思い出があります。
やはりご飯のお供は塩っぱいことが必須条件です。
それゆえお茶漬けにできる多様性を持ちあわせお湯じゃなく渋いお茶です。緑茶より焙じ茶があいます。
イカの塩辛、明太、タクアン、野沢菜、いぶりがっこ梅ぼしも最高です。梅ぼしも水っぽいよりカラカラに干されたのが良いです。