- 名前
- y・平野
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- 年齢
- 74歳
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- 新潟
- 自己紹介
- ログ見てない人、書かない人、登録地秘密の人からのアプローチには返信しません。 お友達...
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ステーキてなに？ トンカツて何？
2019年07月19日 12:01
最近はカタカナ文字の料理とかお店の名前でこんがんらがってます。
何を扱ってる店か瞬時には解らない。
ステーキというのも解らない 肉料理程度の理解しかない
ビーフステーキ：牛肉をビーフというらしい。 牛肉のステーキの事か
ステーキてなに？ 肉か魚を厚切りにして焼いた料理 だってさ
ステーキて言ったら 普通はビーフステーキの事なんださそうな。
カツレツについても面白い事が解った。
フランス料理が日本に紹介され、ポーク・カットレットがカツレツになったとか。
豚肉を小麦粉をつけて油で揚げたもの との事。 牛カツもあるんだとさ。
ポークは豚肉、チキンは鶏肉 衣を付けて揚げたものはすべからく カツレツ
さしづめ 豚は「とん」だから トンカツ か。
そしたらかつ丼はカツレツが載った丼料理 だよね。
このデジログへのコメント
美奈は、ステーキや牛肉はほとんど食べてない。
夏は豚肉だな。
鶏肉も胸肉ばっかり。
あぁ、焼肉食べたい！
> ☆mina☆さん
ステーキはこの間１０年ぶり位に食べました。笑
かつ丼は良く食べます。カツカレーも良く食べる。
なんでカツなのか？と思ってたからこれからは気持ち良く
食べられます。
最近はステーキハウスより焼肉屋の方によく行きます
トンカツはたまにムショウに食べたくなり
お気に入りのお店に行きます
高齢の母もお肉は大好きです
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