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2019年06月17日 23:57

週末に梅干し梅酒をつけました。

梅干しをつけるのは初めて。
上手くいくかドキドキします。

梅酒はかなり評判いいです。
甘さ控えめでスッキリ

作業をしているリビングがとてもいい香りに包まれました。

このデジログへのコメント

  • よしのぶ 2019年06月18日 00:06

    居酒屋で飲む梅酒ロックは美味しいです。
    我が家にも母親が漬けた10年物の梅酒があるけど
    ちょっと飲む勇気が

  • マコったん 2019年06月18日 00:53

    梅酒作る女子は、男からすると女子力高いよ。
    普段梅酒飲まなくても、手作り梅酒のみたくなるから。

    手作り梅干は、夏場は熱中症飴の代わりに食べたら常に愛情感じれるとおもう。

  • ほのぼの 2019年06月18日 05:18

    梅、たくさん採れて、見様見真似で梅サワー作ってますよ。、

    梅干しは難しそうね。

  • 隆文 2019年06月18日 08:58

    子供の頃よく家族で梅酒漬けていました。
    今でも20年ものの梅酒あるかも。
    梅の香りもいいですね。

    梅干しもうまくいくといいですね。

  • RYO. 2019年06月18日 17:58

    > よしのぶさん

    10年物の梅酒なんて素敵じゃないですか。
    我が家はのん兵衛の家系なので、新しく漬ける時期にはすっかりからっぽです(笑)

  • RYO. 2019年06月18日 17:59

    > マコったんさん

    おおおそうなんですね。
    嬉しい情報です。
    彼氏が梅酒好きなのでぜひ可愛く瓶詰めしておすそ分けしようと思います。
    梅干しもおうちデートで出してみますね。

  • RYO. 2019年06月18日 18:00

    > ロック3さん

    私が食べて育った梅干しも祖母のお手製です。
    健在ですが梅干しはやめてしまったので、レシピを受け継いでみました。

  • RYO. 2019年06月18日 18:01

    > ほのぼのさん

    ほほう。
    サワーも作れるのですね。
    青梅を使ったレシピはいろいろありそうですね。

  • RYO. 2019年06月18日 18:02

    > 隆文さん

    皆さん子供の頃に思いを馳せていらっしゃる方が多いようで。
    私はおとなになってからの習慣なので興味深いです。
    梅干し美味しくできるといいなぁ。

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