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【お題日記】あなたの好きなご当地グルメは？（祭り寿司）

2019年01月21日 14:21

地元には、B級グルメでグランプリを取った食べ物があるのですが、残念ながら好みではありません。
好きな食べ物としては、何と言ってもプライムリブステーキがいいのですが、ご当地とは言えないですね。
郷里にも、ママカリなる食べ物があるのですが、全国区になったとたんに、味が落ちてきたような気がしています。
これも、今は亡き父親が作ってくれたマまかりはおいしかった。
同じく、郷里の祭り寿司、ちらしずしですが、ご当地としては、さわらをお酢に漬けて、そのお酢で、酢飯にして、バラずしを作ります。
ほかにも地元も食材として、いがい（貝です）が入ります。ほかのところでは見たことがありません。