安い味覚ですみません

打ち合わせで、ガストに行きました。
いわゆる前菜の、サラダとスープと…。
期間限定、黒トリュフ香るチキンカツレツ！

トリュフか…かなり前に友人の結婚披露宴で出たやつを食べたのが、人生一度きりです。
そんな高級食材がファミレスで食べられるとは時代は変わりましたね。
久しぶりのトリュフに心が躍るのを、担当さんに気付かれないように頑張りましたが、気づかれましたね（汗）。

いざ実食！
正直に言いますと、おいしかったです。
おいしかったですが、デミグラスソースだけでも十分でした（爆）。
庶民の味覚はそんなもん。
ましてや、食べるのはチキンカツ、庶民のおかずじゃないですか。
でもトリュフソースのレシピって大半が庶民のおかずですよね。
ハンバーグとかフライとかパスタとか…不思議です。
高級食材なのに、主役になれない気の毒なキノコ、ということですか。