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赤ずきんちゃんは別腹

2018年06月13日 03:37

赤ずきんちゃんは別腹

府中町に居を構えて、1年余り。
去年の今頃、何もない部屋の窓際で豆苗を栽培するのがマイブームでした。
今は当時と比べたら、家具は相変わらずないですけど、結構なモノがあります。
生活感も出てきたところで、忘れかけた風習を思い出すかのように、また豆苗を栽培しています。

上の写真は、数日前に2回目のカットをして料理に使い、水につけたもの。
下の写真は、今日、3回目の豆苗が伸びてきたところ。
伸び方が均一じゃないところは、やっぱり3回目だなと。

去年も学習しましたが、生食ができるのは2回が限界でしょうね。
3回目は、炒め物など加熱する料理がよさそうです。
4回目は、発芽しない可能性もあります…したら食べますけど。
まだ「これが限界」という状態にはたどり着いていないような気がするので、頑張って挑戦してみたいですね。
安くて栄養満点で使いまわしもできる豆苗って最強ですね。

このデジログへのコメント

  • あさやん1 2018年06月13日 03:46

    おはょ~、

    そうなんだぁ…、豆苗栽培出来るんだね、
    ほんまに背丈がバラバラだ~

    スーパーでは良く見かけます、

    ニラとかも、何度も伸びてくるらしいです(=^ェ^=)

  • りり 2018年06月14日 02:37

    > あさやん2さん

    ニラは土に植えないと難しいみたいです。
    豆苗や小松菜は水だけで大丈夫ですが、さすがに何度もは無理で、限界がありますね。

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