最近のお料理事情

先日、10何年ぶりに料理本を買いました。電子レンジで超早レシピという本です。
自分で言うのもなんですが、料理は下手ではないと思います。よく、『何もしなそ～』と言われますが…。かなり自己流ですが、自画自賛することも少なくありません。
最近、料理に目覚めたこともあって料理本を購入したのですが、本を眺めながら、挑戦したことのない茶碗蒸しを作ってみました。そしたら、ちゃんと茶碗蒸しになったんですよ～。蒸し器を使わないから面倒じゃないし、実に簡単に早く作れるんです。あと、感動したのが、玉ねぎのしょうゆバター。玉ねぎを丸ごと1個温めて、そこにバターとしょうゆをたらしてかつおぶしをまぶすだけなんですが、これがまたおいしいんです～。新玉ねぎだから余計においしかったのかも。働くお母さんの強い味方です。レンジとレンジを使った調理法を編み出した人は本当に素晴らしい！次回は、苦手なデザート作りに挑戦してみるつもりです。