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【お題日記】つぶあん、こしあんどっちが好き？

2016年12月07日 12:59

甘党の私はどちらも好き。
関西でつぶあんの代表選手だと思える和菓子に「きんつば」があります。

あまりの美味しさに、１０個ぐらいなら一人で食べても不思議じゃないほどの名店「出入橋きんつば屋」。店名に「きんつば屋」と掲げるだけのことはあります。私が食べた「きんつば」の中ではダントツに美味い！！

JR大阪駅から徒歩で行ける距離でリッツカールトン大阪の近く。小豆が透けて見えるほどの薄い皮なのに焼き色香ばしくもっちりしている。甘さは抑えているが小豆の余韻をしっかりと口中にとどめてくれる。でも、あっさりしているからいくらでも食べてしまう「禁断のきんつば」なんです・・・

お題: つぶあん、こしあんどっちが好き？

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