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私は年中、冷たいやつです

2016年11月10日 01:55

私は年中、冷たいやつです

府中市中須町の「蓑屋」にて、山かけそばを食べました。

最近、そばにハマってる…ということもないんですが、そばの食べ比べは面白いですね。
ラーメン店うどん店と比べると数が少なく、マニアックなところが気に入っています。
いろいろ食べていると、そば打ち体験などをしてみたくなりますが、それは避けています。
10年ほど前に体験したら、これがもう予想外においしくなくてですね。
自分で打ったそばってそんなもんよと言われてしまい、そんなもんなら職人が打ったやつ食べる方がいいんじゃないかと。

ものすごく暇になったら、もしかしたらチャレンジしてみるかもしれません。
次はぜひ予想外においしいものを作りたいですね。

このデジログへのコメント

  • あさやん1 2016年11月10日 05:06

    おはょ~、それは貴重な体験ですねぇ…

    私も、うどんより蕎麦派なんです…、

    関西ではあまり蕎麦屋は少ない見たいで

    ただうどんは讃岐うどんだけは食べますけどねぇ…(^^;;

  • りり 2016年11月11日 03:36

    > あさやん2さん

    関東は蕎麦、関西はうどん、とよく言われますよね。
    関東の蕎麦は麺はいいんだけど、蕎麦つゆが黒いのが得意じゃないというか。
    西日本はうどんも蕎麦もあっさり味ですね。

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