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筑前煮

2007年03月05日 01:34

金曜の晩に作ったビーフシチューは、とってもおいしくできたんだけど、土曜日に食べたらちょっと飽きちゃった。それで、残りは冷凍庫へ。こういうこともあろうかと、ジャガイモは入れないようにしています。

今日は、筑前煮を作りました。レシピは知らないんだけど、適当にしてもおいしくできるから、私なりの得意料理です♪

特に、ごんぼさん（注：ごぼうのこと。母がそう呼ぶ）がおいしいわぁ...

でも、昔々日本軍が欧米人の捕虜の食事にごぼうを出して「木の根っこを食べさせられた。虐待だ～」って言われたそうですね。食べたことのない人から見れば、そう思えるのかもしれませんね。