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アボカド

2016年03月11日 17:37

よく酒の肴にしてます。
たいがい、半分に切って種を取り、適当な厚さでスライスして刺し身状にして食べてます。
醤油と柚子胡椒。
ワサビも悪くはありませんが、柚子胡椒とあわせるのがおすすめ。

しかし、アボカドは食べごろの見極めが難しい。
早過ぎると堅いし、熟しさせすぎて傷んでしまったり。

でも昔に比べ、手に入れやすくなった。
今は小さなスーパーでもだいたい置いてるもんね。
値段も手頃だし、身体にもいいらしい。飲み過ぎに気をつければ。