昨日の昼食

毎日見ている　こころ旅　で火野正平さんの好物　オムライスを食べるシーンが朝版で何度も放送される。


家族での団欒時　娘が死ぬ前に食べたい料理は？との問いで盛り上がり
「お父さんは？」と聞くので
「オムライスとおはぎ」と娘に話したら
「お子様の食べ物やん、それにおはぎはお菓子やん」と笑われたが
いえいえ・・・結構オムライス好きは多いと思います。
「おはぎは絶対につぶあんでそれもあまり甘くない奴、こしあんなら化けて出てやる」
と答えたら全員大笑いだった。

ということで昨日の昼はその好物の「オムライス」作って食べた。
これも火野正平さんが言っていたが
「卵はふわとろは邪道です」
はい、高コレステロールなので卵一個でも気を使うしオムライスの王道は薄固焼きの卵だｗ

本当はマッシュルームとグリンピースを入れるところだが
そこはパス！ｗｗ

やっぱ自分で作るのが一番口にあっている
でも、もう少しケチャップ効かせても良かったかな。