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ヒトとの繋がり

2014年10月27日 16:41

今日は旭川のじいちゃん、ばぁちゃんに会いにやってきた。

そのついで？に
オヤジの師匠のお店に行って
トンカツを食べてきた。
体調を悪くしていると聞いていたが、
元気にやってて良かった。

これからどうなるかわからないから。
ということなので、お願いして、
お店で出してるトマトソースの作り方を伝授してもらった。
これをベースにして自分の味に仕上げていこうと思う。

これからの若いヒトに自分の持つ技術、
美味しいモノを教えたい。
そんな大師匠の気持ちをありがたく頂戴してきました。