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ラーメン!

2015年01月19日 13:42

ラーメン!

先日、テレビで紹介されて
気になってた東区ラーメン屋あやめ
溜まり醤油にイカゴロと赤ワインを入れた魚ベース
美味しいんだけど。
イカゴロの味の強みが……
おろし生姜を入れたらもっと美味しいかも!
あとアゴだし!
なんか味に柔らかさが欲しいなぁ。
と思う一杯。

このデジログへのコメント

  • まいまい 2015年01月20日 07:54

    おーいしそう!!
    イカゴロってどんなラーメンなんだろ。ブイヤベースみたいな感じ?気になるー

  • しゅうたろ 2015年01月22日 21:28

    > まいまいさん
    イカゴロと赤ワインでコクは最強だったよ!
    チャーシューが美味しかった!笑

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