- 名前
- 美裕紀
- 性別
- ♀
- 年齢
- 74歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 仕事人間でしたがからだを壊し、この半年間、自分ととことん 向き合って生きてきました。...
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鯨ナベ
2014年08月22日 00:45
京都から友人が上京して、彼女のリクエストで鯨料理を食べに行きました。
彼女は今はお茶屋の女将をしていますが、かつては芸妓さんでした。
歌手もしていて、今も歌うときは白塗りの芸妓姿。
でも、ふたりで会うときは、すっぴんにメガネにパンツ姿、絶対に
誰にも正体を見破られないと本人は自信たっぷりですが、わたしも
そう思います（笑）
水菜と厚いお揚げをたくさん入れたお鍋に薄く切った鯨肉を
しゃぶしゃぶのようして食べる鯨ナベはとても美味しかったです。
この厚いお揚げというのが、東京でいう厚揚げとは別物で、ふかふかの
お揚げのまま厚みがあるので、お鍋のスープの味がしみ込んで絶品なのです。
いっぱい食べてしゃべって、満足でした。
このデジログへのコメント
鯨鍋なんて食した事ないですね～専門店ならではですね。
> Comoさん
美味しかったですよ～！
冷えたお部屋で熱々のお鍋っていうのもいいもんですね。
> rousillonさん
最後はおうどんでした。冬だと雑炊なのですが、それがまた格別美味しい♡
スッピン派です。嬉しい！
> パチヒデさん
くじらのベーコンも食べましたよ。
子供の頃食べませんでしたか？
懐かしかったです。
おいしいもの食べて、早く元気になってね♪
> 航海さん
忙しく仕事をしていた時は胃袋を満たすための食事をしていたこともありました。
空腹の声を聴き、美味しいものを味わって楽しくいただくことで食べたものが
力となり身体を調えていくのですね。
> 会長さん
子供の頃はよく食卓に鯨が登場しましたね。
今は鶏肉のハリハリ鍋を作って食べますよ。
胃にやさしいです。後のおじやも楽しみ ♪
> 会長さん
はい。確認できました。おおきに！
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