【お題日記】好きな家事・苦手な家事

無駄に独り暮らしが長いおかげで、料理は得意。もう趣味みたいなもんです。
日曜は大根を鶏肉と炊いたのと、新ジャガをバターと砂糖・味醂・醤油で味付けしたのと、ご飯は塩昆布・シメジ・ツナ缶の炊き込みご飯を作りました。
友人たちと食べたけど、かなり良い評価をしてもらいましたねぇ。
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この時期、新ジャガが美味しい季節です。
～簡単で美味しい新ジャガのバターなんちゃら（写真参照）の作り方～
・新ジャガはよく洗い、茹でるなり蒸すなりして火を通す。一番簡単なのは電子レンジでチン♪
・鍋（炒め鍋が使いやすい）にバターを溶かして、火を通した新ジャガを投入し、コロコロ転がすようにして馴染ませる。
・砂糖・味醂を投入、そしてコロコロ。
・砂糖が溶けてきたら醤油を投入、またコロコロ。（煮汁が煮詰まってトローっとするまでコロコロ）
・煮汁が煮詰まって、こげる寸前で火を止めて出来上がり♪

出来立てのアツアツもいいけど、一旦冷めるまで放置すると味がよくしみこんで尚良。
冷たいままでも、レンジで温めてもお好みで。美味しいよ～♪

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苦手な家事
片付け、掃除。だれかやってくれないか・・お礼に美味しい料理をつくります！(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ