新潟ラーメン紀行 2月になっても雪無いよ編

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いや、ほんとに…
雪ありませんわ……

スタッドレスタイヤが勿体無い位なんだけど、また明日から雪降る予報みたいだけど…

このまま雪降っては溶けてで、今年の冬はこのまま終わりそうな予感？


さて今日はブラリ暇潰ししてたらお腹が空いたので、近くラーメン屋はどこに…と
向かった先は、つけ麺で有名な大勝軒。
この店は前はもっと市内の小さな店だったんだけど、今は少しだけ郊外に移動して少しだけお店が大きくなったみたい？
行った時間がお昼時とあって、めっちゃ混んでます！
待ち客が名前とか人数を書く紙が、2ページ目に(笑)

何を食べようか迷ってるうちに、名前を呼ばれ席に。
ここはつけ麺が有名なのはご存知だけど、結構前にこの店で食べた中華そばがおいしかった印象があったので、またもや中華そばを注文。

ラーメンが来て、一口…


ん～……
こんなだったかなぁ……

いわゆる新潟系ラーメン、そのまんま？
醤油ベースの節たっぷり系。
味は完成されてるみたいでソツが無いけど、いかんせんしょっぱい。
お冷や何杯もがぶ飲みしながら完食。

記憶違いだったんかなぁ…
前はもっと満足感があったような記憶だったけど、今回はしょっぱかっただけの印象。

次もし来るような事があったら、つけ麺かなぁ～



※あくまで個人的な味の主観です。


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