- 名前
- さぼてん
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- 45歳
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- 神奈川
- 自己紹介
- ひょんな事から家業を手伝う事になったデザイン屋です。変わり者ですがどうぞ宜しく。自分...
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ガレット・デ・ロアとクイニーアマン
2014年01月08日 02:29
嫁に行った姉が風邪引いて母さん看病行って来ると言うので、店に経理に行った事もあって料理する気にもなれず家の前の牛丼食べに行ったのですが。
階下に降りてうちの家のテナントのケーキ屋さんがまだ開いてるな～なんて見てたら、いつも売り切れ御免になるクイニーアマンが残ってるのが見えたのでGETしに行ってみるとですね、いつもとは明らかに違う物が置いてあるんですよ。
アップルパイみたいな外見に人指し指サイズの陶器製人形がセットになったケーキがあったんですね。
あ～これは…
興味津々で見てると、パティシエさんが来て「これ知ってます？」みたいに聞いてくるので、「よく映とかでケーキに何か入れて、当たった人に幸せが来る的なアレですね？」と返すとちょっと色々教えてくれました。
ガレット・デ・ロア
フランスで新年にこのケーキを出してお祝いする物らしいです。
俺はてっきり誕生日とかに出す物だと思ってました(笑)
パティシエさんは現地でこの時期3000台も焼いて大変だったんだよ～とちょっと遠い目をしててちょっと面白かったですね。
で、何で陶器製の人形が外に出てるんですか？と聞いてみると。
「日本ではPL法が厳しくて、そう言うのやると引っかかるんだよ
」
あ～確かに
「ま、その代わりどこかにアーモンドが一粒入ってるから、それが当たりの代わりって事でね
」
気持ちだけでも人形付けてるんですね～
で、ガレット・デ・ロアのホールの横にカットもあるので、「もしかしてカットにもどこかに入ってる可能性あるって話ですか？」と聞いてみるとそうと答えるので。
これは買うでしょう
家族の人数分買ってみました。
とりあえず写真はその戦利品です。
とっても軽いケーキで、パイにフィナンシェ？とバタークリーム？を挟んで焼いてある様な物でした。
クイニーアマンは明日食べます。
アーモンドの粒は入ってなかったけど、まあ縁起モンって事で許しましょう(笑)
このデジログへのコメント
ケーキ食べながら、当たった！とか楽しそうw
クイニーアマン売りきれって…
好きだから食べたいな。
> るか♪さん
クイニーアマンは大体午前中に売り切れてますね。
ちょっと買えて得した気分です(笑)
そのままカリカリで食べるのも好きですが、軽くオーブンで焼き直してパリパリ感を楽しむのいいですね
あ…調べてみたらガレット・デ・ロ「ワ」なのね
とここで訂正入れてみる。
どっちも美味しそうですねー
差し支えなければどこのケーキ屋さんか教えてください
> アルミナさん
どうやらバタークリームは…
焼いてから間もないと、パイとフィナンシェっぽい生地の間がしっとりするらしいそれの様です。
気のせいである事が八角しました
> アルミナさん
フィナンシェはお菓子作りが好きな人やケーキ屋が好きな人なら分かるんですよ。
因にコンビニで常温保存のバームクーヘンがあれば、その付近にある座布団か貝型の焼き菓子があればそれです
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