パンパン

最近、大阪でもパンケーキ屋が
乱立し出したぜ！
周期的にスイーツの
ブームは巡ってくるが
今回は持ち帰り型のスイーツではなく
店舗型のスイーツである。

今まで流行ったもの
たいやき
生ドーナツ
シュークリーム
カヌレ
メロンパン
マカロン
生キャラメル

どれもお持ち帰りである。
パンケーキ屋はどの店も
長蛇の列でスイーツ好きな
私でもそれを見ただけで食べる気が
しなくなる。

パンケーキとはいわゆるホットケーキ
なんでしょ？？
ホットケーキなら家でも作れるし
ちょっと工夫すればふわとろに
だって作れる！

アイスとヨーグルトを加えてざっくり
混ぜて、高いところから
生地を落として焼けばびっくりするほど
ふわふわに焼ける。
面倒なら森永の目をつぶって味わうホットケーキを
オススメする。
ショートニングをいれて焼くのだが
表面がサクサクになり
今までのホットケーキの概念が
覆るうまさであった。

パンケーキは特別な技術はなくても
工夫すればお店の味と同じのが
できますよ～