- 名前
- さぼてん
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- 年齢
- 45歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- ひょんな事から家業を手伝う事になったデザイン屋です。変わり者ですがどうぞ宜しく。自分...
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【お題日記】とりあえず飽きちゃったもの
2013年04月18日 23:46
基本的に飽きる事を知らないタイプですが…
そもそも飽きる様なものはやらないかも。
ネトゲとか好きだけど、飽きるとかじゃなくてやってる時間がない。
テレビとか大好きだけど、観てると時間が勿体ないからあまり観ない。
小説も好きだったけど読んでる暇がない。
暇が欲しい(笑)
でも暇が出来たら…それはもうやるべき目的がなくなってしまった時だけか
あえて飽きちゃったモノと言えば…
リアルな親族関係かな。
いろいろウンザリしてるし…
とりあえずまた夕飯を載っけてみましょう。
肉の日がまだ続いております。
肉食いたかったしそろそろやろうかと思ってたので…
ボロネーゼ作っときました
牛肉を細切れにし、タマネギ・トマトを刻んで炒める。
塩・胡椒と大量のパルメザンチーズを投入して、茹でたパスタと絡めて味を整えて完成!
凄く端折ってみた(笑)
それよりもね、付け合わせの方の白和えの方が面白い。
組み合わせの突っ込みは受け付けておりません
俺用の野菜ストックに大量の春菊があったから、それを消費する為のメニューで作ってみたんだけど、ちょうど店に生のひじきが出てたから美味しい仕上がりになったよ。
ひじきと春菊をさっと塩茹でして水を切る
ジョニー(豆腐)をだし汁と塩・醤油で解いて、茹でたものと生のルッコラを刻んで入れて和える
なかなか美味しいよ。
このデジログへのコメント
> なつ22さん
ボロネーゼ美味しかったよ
機材が揃ってないから適当に作っちゃったけどね(笑)
白和えはルッコラの香りが利いてて面白かったよ
ジョニーが十分美味しいから余計に美味しかったんだろう
> **あやか**さん
白和えの美味しいヤツを何度か食べて、それを再現出来る様になれば勝手に美味しく作れるよ
ちなみにそんな作った事ないです(笑)
どこぞのお店のコピーの味を再現しただけだから。
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