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活用

2013年02月07日 08:46

活用

久しぶりに食べたサーロインステーキが、とても美味しかったので、、

お肉を焼いたフライパンに残った旨味を捨ててしまうのはもったいないな~、

ということで、
活用活用、

さつまいもを焼いて、ネギを加え、みりん醤油で旨味を絡めました(^ー^)

大成功♪♪


ほかに、


煮物、

かにかまぼこキュウリジャガイモマヨネーズ和え、


昨日はちょっと時間に追われて汁物を作る余裕がありませんでしたが、満足しました(^ー^)


残ったサラダは、パンにはさんで今朝の朝食に。

さつまいもの残りは、お昼ご飯のおかずの足しに。


使い回して頑張っています(^ー^)

このデジログへのコメント

  • skyblue 2013年02月07日 10:59

    いつも美味しそうだね
    僕は自炊してないけど、食材を上手く活用してるなぁと感心します

    今日も頑張ろう

  • nanasinogonbe 2013年02月07日 12:04

    基本ハンバーグやステーキの肉汁ではステーキソース、ハンバーグソースを作ると無駄になりませんよ。

  • ちょこまろん 2013年02月07日 16:32

    > skyblueさん
    コメントありがとうございます♪
    以前はあまり考えずに作っていましたが、今は無駄を減らすように気を付けています。
    結果、有り合わせでトンチンカンなメニューになることも(^-^;

  • ちょこまろん 2013年02月07日 16:33

    > nanasinogonbeさん
    コメントありがとうございます♪
    ソースを作ると余すところなく楽しめますね(^ー^)
    ステーキは塩コショウだけが好きなのですが、今度変化をつけてみます(^ー^)

  • goodlooking 2013年02月07日 17:06

    ホッホゥ
    洋食のコツはソースで決まる
    料理は頭の良さで決まる
    毎日目から鱗です
    一度ご馳走になりたい

  • ちょこまろん 2013年02月07日 17:29

    > goodlookingさん
    コメントありがとうございます♪
    料理は頭のよさで決まる、とは、どきっとしますね(笑)
    毎日せっせとおバカ料理を作っているかもしれません(^-^;

  • ほのぼの 2013年02月07日 22:10

    料理上手だな。

    旦那さんがウラやましい。

  • ちょこまろん 2013年02月07日 22:14

    > ほのぼのさん
    コメントありがとうございます♪
    元夫も子供たちも、私の料理は好きでした(^-^;
    ここに写真をのせて、励みにさせていただきます(^ー^)
    いつもありがとうございますm(__)m

  • ちょこまろん 2013年02月08日 11:04

    > ゴジラさん
    コメントありがとうございます♪
    ちょっとバタバタして適当料理が続いてしまっていますが(^-^;
    うまく活用できると満足感が増します(^ー^)

  • skyblue 2013年02月08日 18:59

    夜に考え事したら、堂々巡りになる事があるから程々にね

    週末リフレッシュしてね
    僕は日帰り温泉へ(笑

  • ちょこまろん 2013年02月08日 19:01

    > skyblueさん
    お気遣いありがとうございますm(__)m
    あまり深く考えないようにしなくては行けませんね(^ー^)
    私も温泉いきたいです(^ー^)

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